百香果果皮怎麼吃

百香果果皮怎麼吃？解鎖果皮的隱藏吃法與營養妙用

百香果因其酸甜可口、營養豐富而備受喜愛，但大多數人只吃果肉，果皮往往被丟棄。實際上，百香果果皮同樣富含膳食纖維、維生素和抗氧化物質。本文結合全網近10天的熱門健康飲食話題，為你整理百香果果皮的創意吃法和實用價值。

一、百香果果皮的營養價值

二、百香果果皮的4種熱門吃法

1. 果皮茶

將曬乾的百香果果皮切絲，沸水沖泡5分鐘，可添加蜂蜜或檸檬調味。近期社交平台上“果皮養生茶”話題熱度飆升，網友實測稱其有助解膩消食。

2. 蜜餞果皮

果皮切條后鹽水浸泡去澀，與冰糖慢火熬煮至透明，晾乾後即成酸甜蜜餞。小紅書用戶“@健康食光”分享的配方一周獲贊超2萬。

3. 果皮燉湯

廣東地區流行將新鮮果皮與排骨或雞肉同燉，湯品清香不油膩。抖音相關視頻播放量累計破500萬次。

4. 果皮果醬

果皮打泥後加糖熬製，搭配麵包或酸奶。微博話題#水果零浪費#中，此方法被多位美食博主推薦。

三、全網熱議的果皮相關話題

四、注意事項

1. 建議選擇有機種植的百香果，避免農藥殘留；
2. 初次食用需少量嘗試，部分人可能對果皮過敏；
3. 脾胃虛寒者不宜過量食用生果皮。

結語

百香果果皮的再利用既環保又健康，正成為“可持續飲食”潮流中的新寵。看完這篇攻略，不妨試試這些方法，讓果皮也能變身美味佳餚！